BEYAZ HİNDİ

SİYAH HİNDİ tavuklara göre daha dayanıklı, uzun ömürlü, karkas randımanı ve beslenme değerlerinin yüksek olması, yılbaşında tüketimi, etinin sucuk salam gibi ürünlerde dana etine karıştırılarak kullanımı hindi yetiştiriciliğini cazip hale getirmektedir. Diğer kanatlıların değerlendiremediği gıdaları değerlendirmesi etinin daha ucuza mal edilip 1,5-2 aylık olduktan sonra meraya çıkarılabilir ve her türlü ot, böcekle eslenebilir olması gelecek yıllarda kırmızı ete en büyük alternatif olacaktır.

Özetle

  • 1- Hindi diğer kanatlıların değerlendiremeyeceği gıdaları değerlendirir, eti daha ucuza mal olur.
  • 2- Kanatlı etinin en kaliteli kısmı olan göğüs ve butlardaki et miktarı diğer kanatlılara göre fazladır.
  • 3- Hindi yediği yemi ete çevirme bakımından diğer kanatlılardan daha üstündür.
  • 4- Hindiler gezindikleri yerlerde otları, böcekleri, bilhassa hasattan sonra tahılların döküntülerini yiyerek değerlendirirler. Çevre dostudurlar.
  • 5- Eti oldukça lezzetlidir. Özelikle diğer etlere oranla, kolestol oranının düşük olması tercih sebebidir.
  • 6- Hindi eti vitamince zengindir. Ayrıca çinko gibi bazı elementleri ihtiva ederç
  • 7- Yağ ve kolestrol oranının düşüklüğü nedeni ile diyet için en uygun ettir.
  • 8- Karkas randımanı ve yenilebilir et oranı en yüksek olan hindi etidir.

Kuluçka Dönemi Kuluçka Damızlık yumurta ve palazlar mutlaka hastalıksız sürülerden alınmalıdır. Yumurtaların döllü olması için kümeste 10 dişi için 1 erkek hindi bulundurmalıdır. Hindi civcivleri tabi kuluçka (bir hindiye 18 yumurta) veya kuluçka makineleri ile çıkarılabilip; kuluçka süresi 28 gündür. Kuluçkalık yumurtalar folluklardan günde dört defa toplandıktan sonra uygun şartlarda bir hafta bekletilip kuluçkaya konabilir. Sivri, yuvarlak, ürtüklü ve kirli yumurtalar kuluçkada kullanılmamalıdır. Yumurtalar kuluçka makinesinin inkübasyon bölümünde 24 gün, çıkış bölümünde ise 4 gün kalırlar.

Kategoriler:

BEYAZ HİNDİ | YUMURTALIK HİNDİ | YAVRU HİNDİ

Beyaz hindi, bronz ırk kökenli hindi ırkıdır. Hindilerin tüyleri beyaz renkte, siyah sakallı, bacakları ve parmakları soluk pembe renklidir. Kesim yapıldığında, derilerinin üstünde bulunan hav tüyü denilen tüylerde belli olmaz. Beyaz hindilerin yumurtası beyaz, kahverengi benekli olur. Beyaz hindilerin yumurta verimi ise, bronz ırk gibidir. Hindi Yaklaşık 26 haftalık olduklarında cinsel olgunluğa erişmiş olurlar. Beyaz hindi En gözde ırklar Hollanda, Avusturya ve İngiliz ırklarıdır.

Beyaz hindi yumurtası ülkemize ilk defa 1995 yılında Bigadiç Hindi üretim tesisleri için resmi kanallardan Fransa’dan getirilmiştir. Bu GBN 508 ırkına ait 15.000 adet yumurta tesislerde kuluçkaya yatırılmıştır. Bunlardan 9000 adet civciv üretimi yapılmıştır. Daha sonra 2000 civciv alan Bolu Kalite Yem San. beyaz hindi yetiştiriciliği yapmaya başlamıştır. Buna göre ülkemizde beyaz hindi ilk kez Bigadiç yöresinde, ardından Bolu yöresinde yetiştirilmiştir. Daha sonra İsrail’den getirilen döllü yumurtalar sayesinde Bolca Hindi ırkı üretimi yapılmıştır. Beyaz hindi ırkını Pınar hindi, Bolca hindi, Van et, Banvit, Aytaç firmaları yetiştirmektedir. Ülkemizde tüketilen hindi eti genellikle bu ırktandır.
Beyaz hindi ırkının kuluçka dönemleri
Kuluçka süresi ise, yaklaşık 28 gündür. Beyaz hindilerde çiftleşmede 10 dişi hindiye 1 erkek hindi bulunması gerekir. Kuluçka için ayrılan yumurtalar günde 4 defa folluklardan toplanmalı, uygun ortamda 1 hafta kadar tutularak hemen kuluçka makinesine konmalıdır. Yuvarlak, sivri, pis ve şekilsiz olan yumurtalar kuluçkaya konmaya uygun olmaz. Kuluçka makinesi de daha önceden temizlenmeli, parazitlere karşı dezenfekte edilmelidir.
Kuluçka makinesinin içinde olgunlaşma kısmı ve çıkış kısmı olur. Yumurtalar 24 gün olgunlaşma kısmında tutulur. Çıkış kısmında ise, yumurtalar en fazla 4 gün tutulur. Makinede iken yumurtaların çevrilmesi, sıcaklığı, havalandırılması, nem ayarı oldukça önemlidir. Bunlar uygun şekilde ayarlanmadığı takdirde, yeterli verim alınması mümkün olmaz.
Hindi civcivleri ilk zamanlarda % 2-5 oranında şekerli suyla beslenmelidir. Suluklar günlük olarak değiştirilmelidir. Civcivlerin bulunduğu yerde suluklar onları ıslatmayacak şekilde yerleştirilmelidir. 3 gün civcivleri için oldukça hassas bir dönemdir. bu nedenle suyla birlikte vitamin ve mineral verilmelidir. Kümeslere altlık konularak, formaldehit ile fümigasyon yapılması gerekir. Kümes sıcaklığı da bu esnada 24 derece olmalıdır. Bu işlemler civcivler gelmeden en az 5 gün önce tamamlanmalıdır.
Hindi Siparişi, hindi Üretimi, Toptan, hindi Fiyatı, Hindi Çiftliği
Buradan hindi cinslerini inceleyebilirsiniz.

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“BEYAZ HİNDİ” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.